pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
vef:1176	thesis	"Utjecaj pasmine i spola na kvalitativne pokazatelje i razine kobalamina u mesu junadi"	"Dopuđ, Maja"								
vef:1045	thesis	"ODRŽIVOST FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA"	"Biljan, Josipa"								
vef:1155	thesis	"Utjecaj veličine i načina upravljanja mliječnom farmom na pokazatelje kvalitete i sigurnosti sirovog mlijeka u Osječko-baranjskoj županiji"	"Lukac, Marija"								
vef:1093	thesis	"GOSPODARENJE ŽIVOTINJSKIM NUSPROIZVODIMA U REPUBLICI HRVATSKOJ"	"Lovasović, Josipa"								
vef:1091	thesis	"Uloga epidemioloških indikatora i informacija o prehrambenom lancu u inspekciji mesa"	"Keglević, Domagoj"								
vef:1052	thesis	"Stavovi hrvatskih potrošača o mlijeku kopitara"	"Mofardin, Sanja"								
vef:1037	thesis	"Primjena serologije mesnog soka u kontroli Toxoplasma gondii, Salmonella spp. i Yersinia spp. u klaonicama svinja"	"Fuštin, Dunja"								
vef:983	thesis	"BIORAZNOLIKOST MIKROBIOTE HRVATSKIH AUTOHTONIH MESNIH PROIZVODA"	"Šarić, Petra"								
vef:979	thesis	"PRIMJENA DEKONTAMINACIJSKIH TEHNOLOGIJA U KLAONIČKOJ OBRADI ŽIVOTINJA"	"Blažević, Meri"								
vef:948	dissertation	"UTVRĐIVANJE ENTEROTOKSOGENOGA POTENCIJALA SOJEVA BAKTERIJE Staphylococcus aureus IZ SVJEŽEGA SIRA"	"Ljevaković-Musladin, Ivana"								
vef:914	thesis	"Cisticerkoza u sudskom veterinarstvu"	"Velčić, Ema"								
vef:904	thesis	"ZAŠTITA RAKOVA PRI USMRĆIVANJU"	"Jurenec, Dragica"								
vef:1039	thesis	"Funkcionalne značajke Lactiplantibacillus plantarum S3 iz sirišta janjadi – potencijal primjene u mljekarstvu"	"Dujmović, Helena"								
vef:1038	thesis	"Otrovanja hranom"	"Butković, Dorian"								
vef:942	dissertation	"PREVALENCIJA I ZNAČAJKE POTENCIJALNO PATOGENIH Vibrio spp. IZDVOJENIH IZ ŠKOLJKAŠA PROIZVODNIH PODRUČJA ISTARSKOGA AKVATORIJA"	"Džafić, Natalija"								
vef:847	thesis	"PRIMJENA SEROLOGIJE MESNOG SOKA U INSPEKCIJI MESA"	"Kosmina, Tin Augustin"								
vef:900	dissertation	"FENOTIPSKE I GENSKE ZNAČAJKE IZOLATA YERSINIA ENTEROCOLITICA IZDVOJENIH U LANCU PROIZVODNJE SVINJSKOGA MESA"	"Pažin, Valerij"								
agr:2321	thesis	"Izazovi identifikacije živih, ali neuzgojivih patogena iz hrane"	"Tušek, Željka"								
agr:2267	thesis	"Molekularne i imunološke metode u mikrobiologiji hrane"	"Horvat, Lucija"								
agr:2320	thesis	"Značajnost nalaza bakterije Vibrio spp. u hrani"	"Patron, Katarina"								
agr:2338	thesis	"Karakterizacija sojeva Lactococcus lactis izoliranih iz ovčjeg mlijeka i odabir potencijalne sirarske kulture"	"Pajač, Lucija"								
vef:745	thesis	"MIKROBIOLOŠKA PROCJENA RIZIKA U HRANI"	"Kos, Renata"								
vef:681	thesis	"Utjecaj ekstrakata aromatskog bilja Dalmacije na patogene bakterije iz hrane životinjskog podrijetla"	"Klanac, Lucija"								
vef:736	thesis	"ANTIMIKROBNA REZISTENCIJA MIKROFLORE IZ GOTOVE HRANE NA TRŽIŠTU"	"Knežević, Josipa"								
vef:617	thesis	"Usporedba mikrobioloških pokazatelja kvalitete i sigurnosti kulena proizvedenog u kontroliranim i nekontroliranim uvjetima"	"Igrec, Dunja"								
vef:519	thesis	"Učinci hlađenja i zamrzavanja na kakvoću i mikrofloru mesa"	"Landeka, Zvonimir"								
vef:587	thesis	"Utjecaj enterocina EF-101 na održivost mljevenog mesa"	"Kralj, Dea"								
vef:613	thesis	"Mikrobiološka čistoća površina u hladnjacima za čuvanje hrane"	"Vujić, Kristina"								
vef:504	thesis	"Inspekcija mesa temeljena na riziku"	"Knezić, Antonija"								
vef:503	thesis	"Nalaz rezistentnih koagulaza - pozitivnih stafilokoka u mlijeku iz mljekomata"	"Kolačko, Ivana"								
vef:476	thesis	"Karakterizacija bakteriocina enterokoka izoliranih iz hrane životinjskog podrijetla"	"Vukušić, Nina"								
agr:989	thesis	"Mikrobiološka ispravnost kuhinjske soli na tržištu"	"Bartol, Ana-Marija"								
agr:1006	thesis	"Mikrobiološko onečišćenje ljuske kokošjih jaja iz različitih proizvodnih uzgoja"	"Blatarić, Nikolina"								
vef:329	thesis	"Utjecaj dimljenja i dodataka biljnog podrijetla na zdravstvenu ispravnost kuhanoga sira"	"Čižmak, Anamarija"								
vef:181	thesis	"Utjecaj animalne higijene na zdravlje papaka u svinja"	"Kelava, Nikola"								
vef:675	thesis	"MIKROBNA STABILNOST KOBASIČARSKIH PROIZVODA SA SMANJENIM UDJELOM SOLI"	"Zemljak, Lidija"								
vef:650	dissertation	"Biokemijska i molekularna analiza izolata bakterije Escherichia coli izdvojenih iz hrane životinjskog podrijetla i obrisaka klaoničkih trupova"	"Stojević, Dora"								
vef:308	thesis	"Mikrobiološki rizici u hrani životinjskog podrijetla"	"Bastiančić, Lucija"								
vef:230	thesis	"Potencijal rasta bakterije Listeria monocytogenes u mekim sirevima"	"Dodić, Dina"								
vef:227	thesis	"Službene kontrole u klaonicama"	"Gluščić, Goran"								
vef:543	thesis	"Mikrobiološki rizici u proizvodnji svježeg sirovog mlijeka"	"Mrazović, Marijana"								
vef:179	thesis	"Antimikrobna aktivnost enterokoka izoliranih iz sirovog mlijeka"	"Crk, Dajana"								
vef:188	thesis	"Javnozdravstveni značaj fermentiranih mesnih proizvoda"	"Hendak, Mateja"								
vef:205	thesis	"Utjecaj Enterococcus faecalis 101 na kakvoću trajnih kobasica iz domaćinstva"	"Čop, Matea"								
vef:207	thesis	"Rast bakterije Yersinia enterocolitica u mljevenom svinjskom mesu na +4C i +10C"	"Bijelić, Tea"								
vef:277	thesis	"Mikrobiološka kakvoća sireva na hrvatskom tržištu"	"Barun, Gabriela"								
vef:183	thesis	"Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata listeria monocytogenes iz hrane prijemjenom e-testa"	"Rajković, Tomislav"								
vef:102	thesis	"Osjetljivost bakterija na antimikrobne tvari iz mlijeka zdravih i terapiranih vimena krava"	"Butković, Ivan"								
vef:4	thesis	"Prikaz postupaka pri zaštiti autohtonih proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla"	"Bakavić, Mate"								
vef:69	thesis	"Prikaz zakonodavstva iz područja hrane životinjskog podrijetla"	"Mravunac, Jure"								
vef:117	thesis	"Higijena i tehnologija proizvodnje tounjskog sira"	"Lončarić, Vedran"