Pages

KONCENTRACIJA FUNKCIONALNIH BIOMARKERA KOBALAMINA I FOLNE KISELINE U SERUMU KOD PASA S KRONIĈNIM GASTROINTESTINALNIM POREMEĆAJIMA: RETROSPEKTIVNA STUDIJA
KONCENTRACIJA FUNKCIONALNIH BIOMARKERA KOBALAMINA I FOLNE KISELINE U SERUMU KOD PASA S KRONIĈNIM GASTROINTESTINALNIM POREMEĆAJIMA: RETROSPEKTIVNA STUDIJA
Elizabeta Pongrac
Simtomi poremećaja gastrointestinalnog sustava jedni su od glavnih problema zbog kojih vlasnik dovodi svog psa na pregled kod veterinara. Kronični gastrointestinalni problemi zahtjevaju opseņnu dijagnostiku te potom ciljano liječenje. Uz standardne dijagnostičke postupke posljednjeg desetljeća razvijaju se i druge pretrage poput biomarkera koji bi mogli pomoći u dijagnostičkoj procjeni ili prognozi kod pacijenata sa kroničnim gastrointestinalnim poremećajima. U ovom radu...
KONCENTRACIJE TEŠKIH METALA TIJEKOM PRERADE VOSKA
KONCENTRACIJE TEŠKIH METALA TIJEKOM PRERADE VOSKA
Lidija Klobučar
Vosak, proizvod voštanih žlijezda pčela radilica u dobi 12 do 18 dana, je građevni materijal saća. U saće pčele radilice pohranjuju hranu (nektar, med, pelud), a matica polaže jaja iz kojih se razvija leglo. Specifična kemijska struktura voska omogućuje taloženje štetnih spojeva iz okoliša, uključujući i teške metale. S obzirom da svaki član pčelinje zajednice, leglo te svi pčelinji proizvodi dolaze u dodir sa saćem, štetni spojevi koji se u njemu nalaze mogu ugroziti...
KONTROLA PROVEDBE SANITARNOG PRANJA I
 DEZINFEKCIJE VOZILA ZA PRIJEVOZ SVINJA
KONTROLA PROVEDBE SANITARNOG PRANJA I DEZINFEKCIJE VOZILA ZA PRIJEVOZ SVINJA
Tomislav Matković
Uvod: Prijevozna sredstva i vozači jedan su od najznačajnijih biosigurnosnih rizika od prijenosa uzročnika bolesti unutar proizvodnih jedinica svinja. Prema propisima Europske unije sva vozila za prijevoz svinja moraju biti očišćena i dezinficirana svaki puta nakon istovara, a kad je potrebno i prije svakog utovara životinja, pomoću sredstava za dezinfekciju koje je odobrilo nadležno tijelo. Cilj ovog završnog specijalističkog rada bio je utvrditi učinkovitost ...
KORIŠTENJE SPOLNIH HORMONA U 
REPRODUKCIJI PASA
KORIŠTENJE SPOLNIH HORMONA U REPRODUKCIJI PASA
Katja Močibob
Prostaglandini se uspješno koriste u indukciji pobačaja i liječenju piometre, najčešće u kombinaciji sa dopaminskim agonistima ili antagonistima progesterona. Njihovo djelovanje zasniva se na luteolizi i padu razine progesterona te poticanju kontrakcija miometrija. Upotreba prostaglandina praćena je nuspojavama koje je moguće izbjeći ili umanjiti korištenjem sintetskih analoga PGF2α. Najveći doprinos dopaminskih agonista je u liječenju pseudograviditeta. Djelovanje dopaminskih...
KOŽNI SARKOMI MAČAKA – RETROSPEKTIVNI PRIKAZ SLUČAJEVA
 DIJAGNOSTICIRANIH NA ZAVODU ZA VETERINARSKU PATOLOGIJU U
 RAZDOBLJU 2010. - 2022.
KOŽNI SARKOMI MAČAKA – RETROSPEKTIVNI PRIKAZ SLUČAJEVA DIJAGNOSTICIRANIH NA ZAVODU ZA VETERINARSKU PATOLOGIJU U RAZDOBLJU 2010. - 2022.
Nikolina Donkov
Tumori su jedan od glavnih uzroka smrti domaćih ljubimaca. Tumori kože čine veliki udio u ukupnom broju tumora u mačaka, od čega je skoro 80% maligno. Cilj ovog retrospektivnog istraživanja je bio utvrditi pojavnost kožnih sarkoma od ukupnog broja kožnih tumora u mačaka. Koristili smo se arhivskim podacima histopatoloških pretraga sa Zavoda za veterinarsku patologiju, Veterinarskog fakulteta u Zagrebu u razdoblju od 1.1.2010. do 1.1.2022. godine. Kožne tumore smo podijelili...
KRATKOROČNA ENTERALNA PREHRANA TIJEKOM
 BOLNIČKOG LIJEČENJA KOD PASA I MAČAKA
KRATKOROČNA ENTERALNA PREHRANA TIJEKOM BOLNIČKOG LIJEČENJA KOD PASA I MAČAKA
Daria Pervan
Prilikom zaprimanja novih pacijenata bitno je odrediti hranidbeni status kako bi se, ukoliko je to indicirano, pravodobno moglo krenuti s nutritivnom potporom. Cilj nije samo detektiranje pothranjenih pacijenata, već i onih kojima nutritivna intervencija može pomoći pri pozitivnom ishodu liječenja. Asistiranoj prehrani se pristupa ako životinja odbija samostalno uzimati hranu ili ne unosi hranu u dovoljnoj količini da bi zadovoljila energetske potrebe u mirovanju. Nazoezofagealne...
KVALITETA BRAŠNA OD CVRČAKA
KVALITETA BRAŠNA OD CVRČAKA
Frane Rakić
Posljednjih godina došlo je do povećanja intenzivnog uzgoja insekata u EU, a posljedično i do njihove uporabe kao ljudske, odnosno stočne hrane. Postoji niz opasnosti u vezi s mogućim rizicima u proizvodnji, preradi i konzumaciji ovog alternativnog izvora proteina. Cilj ovog istraživanja bio je opisati moguće rizike konzumiranja takvih proizvoda, istražiti dostupnost brašna od cvrčaka prosječnom potrošaču na području Republike Hrvatske te ispitati kvalitetu tih proizvoda. U...
KVASCI I PLIJESNI – UZROČNICI KVARENJA 
 FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA
KVASCI I PLIJESNI – UZROČNICI KVARENJA FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA
Lea Panza
U proizvodnji određenih fermentiranih mliječnih proizvoda kao starter kulture koriste se kvasci i plijesni u svrhu poboljšavanja svojstva proizvoda. Osim ove pozitivne uloge oni su česti zagađivači mliječnih proizvoda kada mogu prouzročiti nepoželjne promjene kao što su izgled, miris, okus proizvoda. Primarni načini zagađenja nepoželjnim sojevima kvasaca su loša higijena mužnje te neadekvatni načini u procesu proizvodnje i/ili pohrane fermentiranih proizvoda bilo...
Kako istraživati antimikrobnu učinkovitost tvari prirodnog porijekla
Kako istraživati antimikrobnu učinkovitost tvari prirodnog porijekla
Domagoj Trninić
Zarazne bolesti uzrokovane bakterijama, gljivama, virusima i parazitima predstavljaju opasnost za javno zdravlje. Iako postoje brojni antimikrobni lijekovi, danas je potraga za novim supstancama s antimikrobnim djelovanjem sve intenzivnija posebice s obzirom na razvoj rezistentnih sojeva, te zbog nedostupnosti lijekova u siromašnim zemljama. Naime, biološka raznolikosti i postojanje brojnih prirodnih produkata, koje nalazimo kao čiste tvari ili kao standardizirane ekstrakte, su brojni...
Kakvoća i mikrobiološka ispravnost kuhanog sira
Kakvoća i mikrobiološka ispravnost kuhanog sira
Leo Salopek
Kuhani sir je vrlo čest proizvod koji se dobiva odsirovog mlijeka. Cilj rada je bio odrediti kemijski i mikrobiološki sastav svježeg sirovog mlijeka i njegov utjecaj na senzorička, kemijska i mikrobiološka svojstva kuhanih sireva. Istraživanjem smo dokazali razlike u senzoričkim, kemijskim i mikrobiološkim parametrima između dva gospodarstva. Kemijskom analizom smo sireve klasificirali u skupinu polutvrdih punomasnih sireva. Mikrobiološkom analizom smo ustanovili nesukladnosti na...
Kakvoća plave  usoljenje ribe (srdele)
Kakvoća plave usoljenje ribe (srdele)
Stefani Levak
Riba je oduvijek bila iznimno važna u prehrani ljudi zahvaljujući svojim gastronomskim i nutritivnim vrijednostima. Tijekom povijesti razvijali su se različiti načini konzerviranja ribe ne bi li se očuvala njena kakvoća, a najpoznatija metoda je soljenje. Cilj je ovoga rada bio opisati tehnologiju proizvodnje usoljenih srdela ulovljenih u slobodnom moru te utvrditi kemijski sastav i kakvoću gotovog proizvoda. Analize su obavljene na uzorcima usoljene srdele iz konzerve zapremnine 5...
Kanini kutani histiocitom: Citološke karakteristike - retrospektivni prikaz slučajeva dijagnosticiranih na Zavodu za veterinarsku patologiju 2009.-2018.
Kanini kutani histiocitom: Citološke karakteristike - retrospektivni prikaz slučajeva dijagnosticiranih na Zavodu za veterinarsku patologiju 2009.-2018.
Anja Kampuš
Cilj ovog rada bio je naglasiti važnost uzimanja uzoraka za citološku pretragu, bolje razumijevanje citoloških karakteristika kaninog kutanog histiocitma i povezanost upalnih stanica s tumorskom regresijom. Citološka pretraga vrlo je vrijedna dijagnostička metoda u dijagnostici kaninog kutanog histiocitoma zbog točnosti, brzine, jednostavnosti i prihvatljive cijene. Ovo istraživanje provedeno je na 20 citoloških preparata iz arhive Zavoda za veterinarsku patologiju Veterinarskog...

Pages