TY - THES ID - vef:207 TI - Rast bakterije Yersinia enterocolitica u mljevenom svinjskom mesu na +4C i +10C AU - Bijelić, Tea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:277 TI - Mikrobiološka kakvoća sireva na hrvatskom tržištu AU - Barun, Gabriela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:183 TI - Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata listeria monocytogenes iz hrane prijemjenom e-testa AU - Rajković, Tomislav DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:219 TI - Utvrđivanje patvorenja mesnih proizvoda nedeklariranim vrstama mesa pomoću postupka lančane reakcije polimerazom AU - Segarić, Antoneta DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:102 TI - Osjetljivost bakterija na antimikrobne tvari iz mlijeka zdravih i terapiranih vimena krava AU - Butković, Ivan DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:33 TI - Mikrobiološka kakvoća kuhanog sira iz okolice Duge Rese AU - Đorđević, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:6 TI - Trihineloza i ehinokokoza parazitarne zoonoze od značenja za javno zdravstvo AU - Barić, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:4 TI - Prikaz postupaka pri zaštiti autohtonih proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla AU - Bakavić, Mate DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:7 TI - Rizični čimbenici koji nastaju konzumacijom sirove ribe i školjkaša AU - Bergman, Tajana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - vef:76 TI - Utjecaj pohrane na rast bakterije L. monocytogenes u kuhanom kravljem siru AU - Rožić, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -