@mastersthesis{vef:1176, author = {{Dopuđ, Maja}}, title = {{Utjecaj pasmine i spola na kvalitativne pokazatelje i razine kobalamina u mesu junadi}}, } @mastersthesis{vef:1045, author = {{Biljan, Josipa}}, title = {{ODRŽIVOST FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA}}, } @mastersthesis{vef:1155, author = {{Lukac, Marija}}, title = {{Utjecaj veličine i načina upravljanja mliječnom farmom na pokazatelje kvalitete i sigurnosti sirovog mlijeka u Osječko-baranjskoj županiji}}, } @mastersthesis{vef:1052, author = {{Mofardin, Sanja}}, title = {{Stavovi hrvatskih potrošača o mlijeku kopitara}}, } @mastersthesis{vef:979, author = {{Blažević, Meri}}, title = {{PRIMJENA DEKONTAMINACIJSKIH TEHNOLOGIJA U KLAONIČKOJ OBRADI ŽIVOTINJA}}, } @mastersthesis{vef:904, author = {{Jurenec, Dragica}}, title = {{ZAŠTITA RAKOVA PRI USMRĆIVANJU}}, } @mastersthesis{vef:1039, author = {{Dujmović, Helena}}, title = {{Funkcionalne značajke Lactiplantibacillus plantarum S3 iz sirišta janjadi – potencijal primjene u mljekarstvu}}, } @mastersthesis{vef:1038, author = {{Butković, Dorian}}, title = {{Otrovanja hranom}}, } @mastersthesis{vef:847, author = {{Kosmina, Tin Augustin}}, title = {{PRIMJENA SEROLOGIJE MESNOG SOKA U INSPEKCIJI MESA}}, } @mastersthesis{vef:813, author = {{Rakić, Frane}}, title = {{KVALITETA BRAŠNA OD CVRČAKA}}, }