pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn vef:207 thesis "Rast bakterije Yersinia enterocolitica u mljevenom svinjskom mesu na +4C i +10C" "Bijelić, Tea" vef:277 thesis "Mikrobiološka kakvoća sireva na hrvatskom tržištu" "Barun, Gabriela" vef:183 thesis "Određivanje osjetljivosti na antimikrobne lijekove izolata listeria monocytogenes iz hrane prijemjenom e-testa" "Rajković, Tomislav" vef:219 thesis "Utvrđivanje patvorenja mesnih proizvoda nedeklariranim vrstama mesa pomoću postupka lančane reakcije polimerazom" "Segarić, Antoneta" vef:102 thesis "Osjetljivost bakterija na antimikrobne tvari iz mlijeka zdravih i terapiranih vimena krava" "Butković, Ivan" vef:33 thesis "Mikrobiološka kakvoća kuhanog sira iz okolice Duge Rese" "Đorđević, Marija" vef:6 thesis "Trihineloza i ehinokokoza parazitarne zoonoze od značenja za javno zdravstvo" "Barić, Ivana" vef:4 thesis "Prikaz postupaka pri zaštiti autohtonih proizvoda oznakom zemljopisnog podrijetla" "Bakavić, Mate" vef:7 thesis "Rizični čimbenici koji nastaju konzumacijom sirove ribe i školjkaša" "Bergman, Tajana" vef:76 thesis "Utjecaj pohrane na rast bakterije L. monocytogenes u kuhanom kravljem siru" "Rožić, Josipa"