Pages
-
-
ODRŽIVOST FERMENTIRANIH MLIJEČNIH
PROIZVODA
-
Josipa Biljan Cilj rada bio je istražiti održivost fermentiranih mliječnih proizvoda od pasteriziranog (jogurt i
voćni jogurt) i nepasteriziranog mlijeka (kiselo vrhnje) u uvjetima pohrane u hladnjaku na
različitim temperaturnim uvjetima (+4 °C i +12 °C). Svi su proizvodi proizvedeni u OPG-u, od
mlijeka koje se dobiva iz vlastite proizvodnje. Provedene su senzorička, fizikalno-kemijska (pH),
te mikrobiološka pretraga (Salmonella spp., Listeria monocytogenes, kvasci i plijesni).
Proizvodi su...
-
-
OPERACIJSKO LIJEČENJE FRAKTURA ZDJELICE U PASA
-
Martina Drašić Cilj ovog diplomskog rada bio je opisati najčešće postupke operacijskog liječenja lomova
zdjelice u pasa. Procjenjuje se da lomovi zdjelice predstavljaju 25 % svih lomova u pasa.
Lomovi zdjelice nastaju uslijed opsežne traume, a najčešće zbog udara automobila. Osim
lomova, često su prisutne i druge ozljede poput traume prsnog koša, mokraćnog sustava te
oštećenje perifernih živaca. S obzirom na anatomsku regiju, lomovi zdjelice dijele se na
sakroilijačnu luksaciju/lom,...
-
-
ORGANIZACIJSKA, FINANCIJSKA I MARKETINŠKA OBILJEŽJA PČELARSKOG GOSPODARSTVA USMJERENOG NA APITURIZAM
-
Kristijan Škaro , Hrvatsko apiterObzirom da se pčelari gotovo svakodnevno nalaze u novim iskušenjima, ponajprije vezanim uz klimatske promjene, ali i zarazne te nametničke bolesti pčela vidljivo je kako je pčelarstvo prilično nesigurno zanimanje ukoliko se ne razvije pčelarska proizvodnja i ne proširi paleta proizvoda i usluga u sklopu pčelarskog domaćinstva. Upravo iz toga razloga uključivanjem apiterapije i apiturizma u ponudu svaki bi pčelar bez prevelikih početnih ulaganja (osim u...
-
-
ORGANIZACIJSKI I EKONOMSKI ASPEKTI
OSNIVANJA EKOLOŠKOG POLJOPRIVREDNOG
GOSPODARSTVA USMJERENOG NA
SAMODOSTATNOST
-
mirna dekanić U sjeni pandemije, klimatskih promjena i sve nestabilnijih političkih i ekonomskih prilika u
svijetu raste zanimanje za neovisnost o velikim korporacijama. Sve više ljudi se zanima za
uzgoj hrane, pogotovo na održivi, ekološki način. Mnogi autori već desetljećima upozoravaju
na štetne posljedice usmjerenosti na profit u proizvodnji hrane. Smanjena hranjiva vrijednost i
porast alergija na hranu, sve lošije zdravstveno stanje ljudi, kao i oslabljivanje društvenih veza
u užoj i...
-
-
ORGANIZACIJSKI I EKONOMSKI ASPEKTI
OSNIVANJA SUVREMENE VETERINARSKE
KLINIKE
-
Dominik Andrijanić Veterinarska klinika je tip veterinarske organizacije koja klijentima i njihovim životinjama
nudi široku paletu usluga na vrlo visokoj razini. Tijekom planiranja naše buduće veterinarske
klinike moramo voditi računa ne samo o našim željama i mogućnostima, nego i o minimalnim
uvjetima propisanim pravilnikom. U pravilniku se nalaze minimalni uvjeti koje svaka
veterinarska klinika mora zadovoljavati. To uključuje prostor, opremu, izgled, sastav
zaposlenika, opće uvjete...
-
-
OSOBITOSTI PROBAVNOG SUSTAVA I
METABOLIZMA MAČAKA VAŽNE ZA
PRAVILNU PREHRANU
-
Dora Skok Mačka je obligatni mesojed, tako da od svih hranjivih tvari najbolje iskorištava bjelančevine
životinjskog podrijetla za energetske potrebe organizma. Svaki mačji obrok trebao bi
sadržavati minimalni preporučeni dnevni unos esencijalnih tvari. Za mačku su najvažnije
slijedeće esencijalne hranjive tvari: taurin i arginin od aminokiselina, od masnih kiselina
linolna, α-linolenska i arahidonska, a niacin i retinol od vitamina. Pri nestašici tih navedenih
hranjiva dolazi do...
-
-
OSTEOARTROZA U MAČAKA - DIJAGNOSTIKA, TERAPIJA I
REHABILITACIJA
-
Lea Brumnić Osteoartritis je vrlo često upalno stanje u mačaka starijih od 12 godina, a najnovija
istraživanja pokazuju da se OA radiografski često dijagnosticira i kod mlađih mačaka. OA je
poremećaj na razini organa, kroničnog je tijeka te polagano progredira. U nastanku same bolesti
veliku ulogu imaju biomehanički i genetski čimbenici, dok je nastanak upale povezan sa
progresijom bolesti i degradacijom hrskavice. Stanice unutar oštećenih zglobova otpuštaju
protupalne citokine koji...
-
-
OZLJEDE PASA IZ PROGRAMA HITNE POMOĆI
RANJENIMA „NOINE ARKE“
-
Aleksandra-Maria Đurić Svake godine sve više ljudi nesmotreno kupuje i/ili udomljava pse koje u sve većem
broju kasnije napuštaju. Takvi se psi teže snalaze u vanjskim uvjetima, često su lošeg
zdravstvenog stanja te podložni stradavanju. U ovom istraživanju analizirani su podaci o
psima zbrinjavanim u programu Hitne pomoći ranjenima „Noine Arke“ - hrvatske udruge
zaštitnika životinja, Grada Zagreba i Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu kroz
period od 7 godina. Prema uzroku...
-
-
Obilježja krzna risa (Lynx Lynx) iz Hrvatske
-
Tomislav Spajić Euroazijski ris (Lynx lynx) reintroduciran je u Sloveniju i Hrvatsku 1973. godine sa slovačkih Karpata. Veličina današnje populacija risa u Hrvatskoj se procjenjuje na 30 do 60 jedinki. Kod risa se uzorci na krznu mogu javljati u obliku pjega i rozeta, prema čemu je 95 obrađenih fotografija krzna svrstano u četiri tipa: krzno s velikim točkama, malim točkama, rozetasto krzno te jednolično krzno bez uzoraka. Zastupljenost pojedinog tipa krzna nije bila specifična za određene dobne...
-
-
Odgovor različitih tjelesnih i tumorskih stanica na smanjenu opskrbu kisikom i značaj odgovora u antitumorskoj terapiji
-
Ana Kolarić Sve stanice s jezgrom "osjećaju" koncentraciju O2 i reagiraju na hipoksiju. Glavni posrednik homeostaze kisika u stanicama sisavaca je transkripcijski faktor nazvan hipoksijom induciran faktor 1 (HIF-1). HIF je heterodimerni kompleks koji se sastoji od dvije proteinske podjedinice, HIF-α i HIF-β. Podjedinica α ima izoforme 1α, 2α i 3α i sve tri heterodimeriziraju s 1β. U prisutnosti kisika (u normoksičnim uvjetima), HIF kompleks je inaktiviran posttranslacijskom hidroksilacijom α...
-
-
Odgovornost posjednika zbog nastale štete kod kobile i utvrđivanje identiteta spornog ždrebeta
-
Mario Lorber Trgovački sud u Bjelovaru traži izvođenje vještačenja u sudskom predmetu u kojem je potrebno utvrditi sve okolnosti na: utvrđivanje identiteta spornog ždrebeta te šteta koje su nastale kao posljedica iskorištavanja kobile zbog nastale ozljede, pobačaja i ždrebnosti bez prethodne suglasnosti vlasnice. U ovom diplomskom radu smo pomno razradili zadaće i obveze posjednika koji drži ili se bavi uzgojem životinja sukladno Zakonu o obveznim odnosima te materijalnog zakonodavstva...
Pages