Paginacija
-
-
Karakterizacija bakteriocina enterokoka izoliranih iz hrane životinjskog podrijetla
-
Nina Vukušić Enterokoki imaju važnu ulogu u fermentaciji hrane te često pokazuju probiotička svojstva. U
ovom radu istražen je njihov antimikrobni učinak in vitro prema referentnim sojevima i
sojevima izoliranih iz hrane bakterija Listeria monocytogenes, Listeria ivanovii, Listeria
innocua, Yersinia enterocolitica i Salmonella Typhimurium. Korištena je agar difuzijska
metoda, a nadtalozi neutralizirani i tretirani proteazom. Enterococcus faecalis EF-101 je
pokazao snažno inhibicijsko...
-
-
Karakterizacija markera u proteomu seruma purića nakon zaraze astrovirusima
-
Tihana Vugrinec Cilj svake uspješne proizvodnje peradi je zadržati zdravlje jata. No upravo su mlade jedinke s najizraženijim potencijalom rasta najpodložnije zarazi patogenima. Probavni sustav je zbog svoje funkcije stalno izložen raznim mikroorganizmima od kojih su neki i poželjni dok oni drugi svojim štetnim djelovanjem izravno kočr rast i razvoj same jedinke. U ovom istraživanju analiziran je utjecaj astrovirusne infekcije na serumske proteine purića s ciljem pronalaženja potencijalnih...
-
-
Kardiovaskularne bolesti kod sportskih konja
-
Sonja Ann Chiddenton Srčane bolesti kod sportskih konja predstavljaju značajan uzrok smanjenja radne sposobnosti.
Kod sportskih konja nalazimo anatomske i fiziološke prilagodbe kardiovaskularnog sustava koje
su potrebne s obzirom na zahtjeve sporta. Povećanje srca, kao i kapaciteta slezene, ali i smanjen
odgovor na laktat u mišićima, povećan UV i frekvencija srca omogućava efikasan rad
kardiovaskularnog sustava pri maksimalnim kapacitetima.
Od srčanih bolesti koje nalazimo kod sportskih konja od...
-
-
Kemijski sastav i kakvoća kuhanog sira
-
Ninoslav Roštan U radu su prikazani rezultati istraživanja senzorskih svojstava i kemijskog sastava
domaceg kuhanog sira (n=10) podrijetlom od privatnog proizvodaca iz okolice
Zagreba. Svi sirevi proizvedeni su po tradicionalnoj recepturi koja je opisana u radu.
Nisu utvrdena znacajnija odstupanja u senzorickoj pretrazi. Pretraženi domaci kuhani
sir pripada skupini polutvrdih masnih sireva.
-
-
Kemijski sastav i kakvoća pršuta
-
Monika Tomić Pršut je jedan od najcjenjenijih i najkvalitetnijih zaštićenih proizvoda Republike Hrvatske, a njegova proizvodnja vezana je uz priobalno područje. Tehnološki proces proizvodnje razlikuje se od regije do regije. S obzirom na različitosti sirovine, tehnološkog procesa i uvjeta proizvodnje dalmatinski i drniški pršut imaju oznaku zemljopisnog podrijetla, dok je istarski pršut zaštićen oznakom izvornosti. Cilj ovoga rada bio je usporediti kakvoću pršuta različitih regija....
-
-
Kemijski spojevi kao indikatori nastanka Diabetes Mellitusa u mačaka
-
Marko Ružić Diabetes mellitus jedna je od najčešćih endokrinopatija kod mačaka. Nastaje zbog nedostatka
inzulina. Razlikuju se dva tipa dijabetesa – ovisan o inzulinu (DMOI), izrazito rijedak kod
mačaka, i neovisan o inzulinu (DMNI). Kemijski markeri dijabetesa kemijski su spojevi iz
krvi i urina. Konačna dijagnoza dijabetesa kod mačaka postavlja se na temelju kliničkih
znakova bolesti i rezultata laboratorijskih testova krvi i urina. Kod mačaka je česta
hiperglikemija izazvana stresom....
-
-
Kinološke discipline u Republici Hrvatskoj
-
Nera Gregorić Proces domestikacije vuka, odnosno psa, kao prve udomaćene ţivotinje zapoĉeo je krajem zadnjeg ledenog doba. Brojni nalazi ostataka pasa u grobnicama zajedno s ljudskim ostacima, potvrĊuju da se već tada pas nalazio u blizini ĉovjeka. Ni danas se još ne zna zašto i kako se pas udomaćio. U poĉetku je imao ulogu ĉuvara, zatim je sudjelovao s ĉovjekom u lovu te sluţio kao pastirski pas. Ovĉarski psi koriste se u policiji za detekciju eksploziva i droge, ali i kao vodiĉi slijepih...
-
-
Kirurško liječenje bolesti zalistaka srca u pasa i mačaka
-
Igor Tihi Cilj ovoga rada je dati pregled dosadašnjih spoznaja o dostupnim metodama kirurškog
lijeĉenja srca u veterinarskoj medicini te glavnih poteškoća koje su oteţale njihov daljnji razvoj.
S napretkom veterinarske kardiokirurgije oĉekuje se da će sve više metoda postati dostupno za
lijeĉenje pasa i maĉaka svih veliĉina.
Operacije srca dijelimo na otvorene i zatvorene. Zatvorene operacije izvode se na
kucajućem srcu i koriste se za lijeĉenje struktura izvan srca, kao što je...
-
-
Kirurško liječenje lomova gornje i donje čeljusti pasa i mačaka kod
sindroma pada s visine
-
Lana Tenko High-rise syndrome sve se ĉešće pojavljuje kod ţivotinja koje borave iskljuĉivo u
zatvorenim prostorima na višim katovima. Ĉešće se javlja u maĉaka, ali postoje i sluĉajevi
kod pasa. Metode lijeĉenja podijelili smo na neinvazivne i invazivne. Najmanje invazivna
metoda je vanjska koaptacija. Na taj naĉin se stabilizira ĉeljust, a moţemo ju koristiti kod
mladih ţivotinja i jednostavnih lomova. Osim toga, postoje još i kirurške tehnike lijeĉenja, a
koja će se tehnika...
Paginacija
